En exklusiv pralinask att ge bort.  24 handgjorda praliner i en vacker presentask med ett sidenband. Pralinsmakerna inkluderar smaker från både ordinarie kollektion såväl som säsongens smaker. Chokladbudet skickas direkt till brevlådan. 

Skicka produkten/ordern som en gåva.Välj en inslagningsvariant och fyll i hälsningen i meddelanderutan i varukorgen.

Skicka produkten/ordern som en gåva.Välj en inslagningsvariant och fyll i hälsningen i meddelanderutan i varukorgen.

I den här pralinasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 48 lyxiga praliner i en presentask med sidenband runt. Perfekt som gåva till någon som fyller år eller som en uppskattad bröllopsgåva.   Vikt: 480 gram

Fabrikens egna signaturblandning. Vår populära drickchoklad gjord på riven 70% single origin choklad från Dominikanska Republiken. Blanda med valfri varm mjölk.  Innehåller: kakaobönor, sockerVikt: 250 gram

I den här presentasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 12 praliner i en presentask. Perfekt som gåva till någon. Vikt: 120 gram

Ett naturligt kakaopulver? Precis så. Ett minimalt processat (icke alkaliserat) kakaopulver för att behålla alla naturliga smaker. Färgen är naturligt ljus och smaken är aromatisk med fruktiga toner. Perfekt till bakning! Vad är skillnaden mellan ett icke alkaliserat och ett alkaliserat pulver? Läs mer här Kan användas som ceremoniell kakao. Vikt: 220 gram.

Vår andrasortering är en publikfavorit i vår fabriksbutik. Den här chokladen behöver ätas snabbt. Gärna inom någon vecka.  Här får du en stor cellofanpåse (250 gram) med bitar som har blivit krossade, har kort datum, fel symbol, blivit kantstötta eller feltempererade på ytan. Bitar som inte platsar i de fina askarna men är goda ändå. Det är en blandning av praliner, chokladkonfektyr och chokladkakor.  Alla allergener förekommer och vi har ingen möjlighet att välja ut, välja bort eller redogöra för vad som kommer finnas i påsen. Men gillar man det så är detta chansen att göra ett riktigt klipp eller upptäcka något nytt.

Som att bita i en kardemummabulle. En mörk choklad där vi adderat aromatisk kardemumma. Perfekt för fikastunden till trekaffet. Vikt: 50 gram   Region/Producent: Dominikanska Republiken, Öko Caribe Böntyp: Criollo, Trinitario & Nacional Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor, socker, kardemumma  

En extra mörk choklad med intensiva toner av nötter, russin & torkade fikon. För chokladälskaren, vår 100 procentiga choklad gjord på endast en ingrediens - kakaobönor. I vår version har vi uteslutit extra kakaosmör som annars är en vanlig tillsats. Varför hälla mjölk i kaffet när man kan dricka det svart tänker vi. Vikt: 50 gram Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016. PRISERBronsmedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018 Region/Producent: Tanzania, Kokoa Kamili Böntyp: Trinitario Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor

En mörk mjölkchoklad (55%) där vi adderat sötsalt italiensk råklakrits från Kalabrien. En choklad med krämiga toner av honung och nötter där lakritsen träder fram starkt mot slutet.   Vikt: 50 gramBönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.  Region/Producent: Dominikanska Republiken, Öko Caribe Böntyp: Criollo, Trinitario & Nacional Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor, socker, mjölkpulver, kakaosmör, lakrits  

En mörk chokladkaka med eleganta toner av ros, litchifrukt och nymald svartpeppar.  Vikt: 50 gram Vi handlar bönorna av producenten Ucayali river cacao som har sin fermenteringsstation utanför Pucallpa i Perus del av Amazonerna.  PRISERSilvermedalj i choklad VM, International Chocolate Awards 2018Silvermedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018 Region/Producent: Peru, Ucayali River Cacao Böntyp: Comun och lokala varianter av Trinitario Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor, socker  

En mörk mjölkchoklad med krämiga toner av honung, röda bär och nötter. Vår egna handgjorda lyxiga mjölkchoklad.   Vikt: 50 gramBönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.  Region/Producent: Dominikanska Republiken, Öko Caribe Böntyp: Criollo, Trinitario & Nacional Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor, socker, mjölkpulver, kakaosmör  

En mörk choklad med syltiga toner av plommon, körsbär, russin & syrliga äpplen. Passar dig som älskar en choklad med hög syra, som här balanseras av söta och djupa toner.  Vikt: 50 gram Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016. PRISERSilvermedalj i choklad VM, International Chocolate Awards 2018Bronsmedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018 Region/Producent: Tanzania, Kokoa Kamili Böntyp: Trinitario Skördeår:  2020 Ingredienser: Kakaobönor, socker  

En mörk choklad med finstämd balans mellan toner av honung, röda bär och nötter. Mjölkfri och utan onödiga tillsatser. Uppskattas av många för sin krämighet och lätt bäriga ton.  Vikt: 50 gramBönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.  Region/Producent: Dominikanska Republiken, Öko Caribe Böntyp: Criollo, Trinitario & Nacional Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor, socker  

Fabrikens kärleksfulla pralinask. Mörka och ljusa handgjorda praliner.  I boxen: 1 x Äpplekaga -  Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake -  Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Fransk fleur de sel1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos Vikt: 100 gram    

Det lyxiga påskägget. Ett Fabergéägg i metall fyllt med hantverkspraliner från Österlen. Varje Fabergéägg är unikt med ett eget mönster och en egen färg. Ett riktigt samlarobjekt. Fabergéäggen är 10 cm höga och fyllda med nio handtillverkade praliner från vår prisbelönta kollektion.  Varje ägg innehåller följande: 3 praliner Saltkola i mjölkchoklad3 praliner Lakritskola i mjölkchoklad 3 praliner Vaniljkola i mörk choklad.  De ägg som du ser på bilderna är bara ett av många exemplar. Vilket exakt mönster du kommer att få blir en överraskning.  Förpackning: 9 praliner i ett plåtäggVikt: 120 gram.Allergener: Innehåller mjölk Bäst före datum: maj/juni 2023

Kakaonibs. Våra kakaobönor som vi rostar lätt och krossar till små bitar, nibs, här på fabriken. En energiboost, full med antioxidanter och andra nyttigheter. Avnjut som de är eller strö på müslin, gröten, yoghurten, smoothies eller toppa på dessertglassen.  Kan användas som ceremoniell kakao. Vikt: 95 gram

En mörk choklad med fruktiga toner av bananbröd, apelsin och kanel. Vissa tycker att smaken av ett glas bourbon whisky träder fram på slutet. Passar dig som älskar en choklad med hög fruktighet.  Vikt: 50 gram Vi handlar bönorna av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.   Region/Producent: Uganda, Semuliki Forest Cacao Böntyp: Lokala varianter av Trinitario och Amelonado Skördeår:  2020 Ingredienser: Kakaobönor, socker  

Fabrikens favoriter i en box. Mörka och ljusa handgjorda praliner.  I boxen: 1 x Äpplekaga -  Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake -  Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Fransk fleur de sel1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos Vikt: 100 gram    

En odödlig klassiker. Syltade apelsinskal doppade i ljuvlig mörk choklad. Det lite bittersöta kombinerat med en krämig mörk choklad. Denna oslagbara kombination innehåller bara apelsin, socker och choklad. Inga konstigheter, bara ren njutning.    En förpackning innehåller cirka 50 gram.  

En vegansk mylk choklad med kokosflingor som adderats istället för mjölk. En nötig choklad med finstämd balans mellan toner av honung och röda bär. En svensk handgjord chokladkaka med en vacker design.   Vikt: 50 gram Bönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.  Region/Producent: Dominikanska Republiken, Öko Caribe Böntyp: Criollo, Trinitario & Nacional Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor, socker, kokos, kakaosmör  

En kola i världsklass. Inget segt som du bryter tänderna på. Vår version är mjuk, gräddig och alldeles alldeles underbar.Just den här kolan har vi blandat med jordnötter och kakaonibs, doppat i mjölkchoklad och toppat med ännu mer hackade jordnötter.  Presentasken innehåller tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband. Vikt: 120 gramIngredienser: Grädde, socker, smör, kakaosmör, kakaobönor, helmjölkspulver, jordnötter, salt

Upptäck vår kollektion av svensktillverkad bakchoklad för den professionella hemmabakaren eller den medvetna pralinmakaren. Chokladen passar även utmärkt för att tillaga en lyxigare varm choklad. (Kan användas som ceremoniell kakao). Välj mellan flera olika sorter och ursprung. Som alltid med våra produkter tillsätter vi inte extra kakaosmör i den mörka ursprungschokladen och aldrig sojalecitin eller vanilj. Vi tror på att låta chokladens naturliga smak komma fram och låta den lyfta dina bakverk och praliner till en ny smak nivå.  Chokladen är tempererad och riven och levereras i återförslutningsbar påse om 500 gram. Perfekt kvalitets choklad för bakning och att göra praliner. För att gjuta pralinskal kan ni behöva addera lite kakaosmör för choklad med låg fluiditet. Runt 5 % kakaosmör brukar vara lagom.  SORT INFO FLUIDITET INGREDIENSER Uganda 72% Toner av bananbröd, apelsin & kanel Kakaobönor,rörsocker Peru 72% Toner av ros, litchifrukt & peppar Kakaobönor,rörsocker Peru 85%  Toner av ros, litchifrukt & peppar Kakaobönor,rörsocker Tanzania 74% Syltiga toner av russin, torkade fikon & körsbär Kakaobönor,rörsocker Darkness100% Toner av nöt, russin & torkade fikon Kakaobönor Dom. Rep.70% Nötiga toner av nougat och fudge Kakaobönor,rörsocker Dark milk55% Toner av nöt, honung & kola Kakaobönor, rörsocker,kakaosmör, helmjölks-pulver Vegan mylk54% Vegansk mjölk-choklad på kokos Kakaobönor, rörsocker,kokos, kakaosmör Whitechocolate34% Balanserad vit choklad som lyfter dina kreationer Kakaosmör, rörsocker,helmjölk-pulver Vegan whitechocolate30% En vegansk vit choklad på kokos Kakaosmör, rörsocker, kokos  

En mild, mjuk och balanserad ingefära som syltats och doppats i vår mörka choklad. Den känns nästan både som en sötsak såväl som en nyttighet. Oavsett är den en publikfavorit. Innehåller dessutom bara ingefära, socker och choklad. Inga konstigheter, bara ren njutning.    En förpackning innehåller cirka 50 gram.  

En kola i världsklass. Inget segt som du bryter tänderna på. Vår version är mjuk, gräddig och alldeles alldeles underbar.Just den här kolan har vi blandat med pekannötter, doppat i mörk choklad och toppat med hackade pistagenötter.  I den här boxen får du tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband. Vikt: 120 gramIngredienser: Grädde, socker, smör, kakaosmör, kakaobönor, pekannötter, pistagenötterHållbarhet: 3-6 månader

Fira mamma med en lyxig pralinbox. Handgjorda på vår lilla fabrik i Skåne,Österlen. I boxen: 1 x Äpplekaga -  Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake -  Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Fransk fleur de sel1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos   Vikt: 100 gram    

En mörk choklad med eleganta toner av ros, litchifrukt och nymald svartpeppar.  Vikt: 50 gram Vi handlar bönorna av producenten Ucayali river cacao som har sin fermenteringsstation utanför Pucallpa i Perus del av Amazonerna.  Region/Producent: Peru, Ucayali River Cacao Böntyp: Comun och lokala varianter av Trinitario Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor, socker  

Vi skickar chokladbudet, du väljer vilken presentask du vill skicka. Välj mellan våra olika pralinboxar med tema eller om du hellre vill ha en ask med mjuk kola eller krämig hasselnötsnougat.  Valet är ditt.  Chokladbudet skickas direkt till brevlådan. 

Kakaobönorna har lagrats i bourbon whiskey innan vi tillverkat chokladen till denna begränsade upplaga.  Smaken av bourbon whiskey bäddas in i chokladens naturliga toner av honung och apelsin. En upplevelse utöver det vanliga. Kakaobönorna till chokladen handlar vi av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.   Region/Producent: Uganda, Semuliki Forest Cacao Böntyp: Lokala varianter av Trinitario och Amelonado Skördeår:  2021 Ingredienser: Kakaobönor, socker, bourbon whiskey Vikt: 50 gram