Choklad till kakaoceremonier

KAKAOCEREMONI

Ta din kakaoceremoni till en ny nivå med vår rena ceremoniella kakao från Kokoa Kamili i Tanzania.

Vår ceremoniella choklad är skapad för att förhöja dina meditationer och chokladyoga-stunder med en fyllig och krämig chokladupplevelse.

Köp ceremoniell kakao och skapa en harmonisk atmosfär under dina rituella stunder. Varje kopp är en njutning som dessutom bidrar till en hållbar kakaohandel och bevarar en lokal hantverksproduktion på Österlen.

FLER CHOKLADPRODUKTER FÖR KAKAOCEREMONIER

sale
Njut av en lugn stund med ekologisk ceremoniell kakao från Kokoa Kamili i Tanzania – hållbart odlad för en smakupplevelse i världsklass. Svenska Kakao. Njut av en harmonisk stund med vår ekologiska ceremoniella kakao från Kokoa Kamili i Tanzania - enbart hållbart odlad kakao för en smakupplevelse i världsklass. Svenska Kakao
Sustainably grown Ceremonial Cacao from Kokoa Kamili, Tanzania. 100% Vegan - No added sugar
from 329 kr 359 kr
A pure chocolate for your cacao rituals, carefully crafted in Sweden.Experience the rich and full-bodied flavor of our ceremonial cacao – 100% from Kokoa Kamili in Tanzania. Nothing has been added; the cacao beans are the sole ingredient, transformed into a creamy, flavorful chocolate. DOSAGE Daily dose: If you use approximately 25 g of cacao per cup (a smaller dose), 500 g will yield 20 cups. Ceremonial dose: If you use approximately 40–50 g of cacao per cup (a higher dose for ceremonies), 500 g will yield 10–12 cups. Delivered finely grated in a resealable kraft paper pouch.
ceremoniell kakao med kryddor - Chai spice ceremonial cacao Njut av en lugn stund med ekologisk ceremoniell kakao från Kokoa Kamili i Tanzania – hållbart odlad för en smakupplevelse i världsklass. Svenska Kakao.
Sustainably grown Ceremonial Cacao from Kokoa Kamili, Tanzania. 100% Vegan - No added sugar
359 kr
Ceremonial cacao for your cacao rituals, carefully crafted in Sweden. Experience the rich and full-bodied taste of our ceremonial cacao from Kokoa Kamili in Tanzania, now infused with a harmonious blend of cinnamon, ginger, and clove. This smooth and flavorful chocolate contains no additives—just carefully roasted cacao beans ground into a creamy texture, enhanced with warming spices for a deeper taste experience. NUTRITIONAL VALUES Per 100gEnergy: 2323kJ / 596kcalFat: 53g (of which saturated: 32g)Carbohydrates: 12g (of which sugars: 0.4g)Protein: 11gSalt: 0g Ingredients: Cacao beans (minimum 100%), spice blend (clove, ginger, cinnamon).May contain traces of NUTS & MILK. Finely grated and packed in a resealable 500g kraft paper pouch.
Lyxigt kakaote av kakaoskal Njut av kakaote från Österlen av Svenska Kakao
Cacao tea - Tea on cacao husk
79 kr
Cacao tea is a unique product that we make from the thin shells of the cacao beans, which are separated from the cacao bean after roasting. A fruity taste with a lot of depth and a wonderful aroma of cacao. Contains: roasted and crushed cacao husk in a cellophane bag Weight: 200 grams
Prisbelönt mörk choklad 100 procent sockerfri Extra mörk choklad utan socker 100%
Extra dark chocolate 100% without sugar
65 kr
An extra dark chocolate with intense notes of nuts, raisins & dried figs. For the chocolate lover, our 100 percent chocolate made with only one ingredient - cacao beans. In our version, we have excluded extra cacao butter, which is otherwise a common addition. Why pour milk into the coffee when you can drink it black, is our thought. Weight: 50 grams We buy the beans from the producer Kokoa Kamili with their fermentation station in the small village of Mbingu, a twelve-hour journey on dusty dirt roads from Dar Es Salaam. We have collaborated with Kokoa Kamili since 2016. PRICES Bronze medal in chocolate EC, International Chocolate Awards 2018 Region/Manufacturer: Tanzania, Kokoa Kamili Bean Type: Trinitarian Harvest year: 2022 Ingredients: Cocoa beans
Rostade kakaonibs från rostade kakaobönor Kakaonibs av hög kvalitet från Svenska Kakao
Roasted cacao nibs
59 kr
Cacao nibs. Our cacao beans that we lightly roast and crush into small pieces, nibs, here at the factory. An energy boost, full of antioxidants and other benefits. Enjoy as it is or sprinkle on your morning porridge, yogurt, smoothie or why not a scoop of ice cream. Can be used as ceremonial cacao. Weight: 95 grams Nutritional value per 100 g Energy.2373 kJ/ 610 kcal, Fat............................55 g, of which saturated fat...33.5 g Carbohydrate.................8.8 g, of which sugars..0.3 g Protein..................11.1 g, Salt......................... ...0 g
Hela kakaobönor rostade av Svenska Kakao
Roasted cacao beans 250g
89 kr
Roasted cacao beans in bag. Sustainably grown single origin cacao beans from the Dominican Republic. Lightly roasted beans that can be a both a healthy snack and a natural energy boost. Eat as it is or crush and peel off the thin husk to sprinkle over porridge, ice cream or smoothies Or try making chocolate. Grind to a paste and add sugar and mix in a food processor. Spread out and let set. Note. Do not grind in a coffee grinder. Can be used as ceremonial cacao.
Sold out
Naturligt kakaopulver från Uganda
Natural cacao powder
129 kr
A natural cacao powder?  A minimally processed (non-alkalized) cacao powder to retain all natural flavors. The color is naturally light and the taste is aromatic with fruity notes. Perfect for baking! What is the difference between a non-alkalized and an alkalized powder? read more here Can be used as ceremonial cacao Weight: 220 grams.
Kakaote med ingefära Njut av kakaote från Österlen av Svenska Kakao
Cacao tea - Tea on cacao husk
79 kr
Cacao tea is a unique product that we make from the thin shells of the cacao beans, which are separated from the cacao bean after roasting. A fruity taste with a lot of depth and a wonderful aroma of cacao. Contains: roasted and crushed cacao husk in a cellophane bag Weight: 200 grams

Vad är en kakaoceremoni?

Kakaoceremoni är en ritual där deltagarna förbereder och dricker en varm chokladdryck med intention, närvaro och respekt. Det handlar om att skapa en meditativ och medveten atmosfär där man kan gå in i en djupare inre resa. Ceremoniell kakao har blivit populärt som en form av självsökningspraktik, där man kan utforska sitt inre landskap, öppna hjärtat och stärka förbindelsen med sig själv, naturen och det högre medvetandet

Ceremoniell kakao är en speciell typ av chokladdryck, tillverkad av hållbart odlad kakao av hög kvalitet. Den skiljer sig från vanlig konsumtionskakao genom sin ursprungsspårbarhet, kvalitet och hållbara odling utan bekämpningsmedel. Kakaon är noga utvald för sin rika smak och odlas med respekt för naturen och det lokala ekosystemet, vilket gör den till ett ansvarsfullt och hållbart val.

HÅLLBART ODLAD

Kakaon har odlats hållbart och etiskt

TRANSPARENS

Kakaon går att spåra från odlare till choklad

SINGLE ORIGIN

All kakao kommer från ett ursprung

Orolig för Tungmetaller i choklad?

Vi tillverkar vår choklad från kakaobönor och vi handlar vår kakao från producenter vi känner eller som vi personligen besökt. Därför kan vi ha full transparens genom hela processen. Därför kan vi berätta vart kakaon kommer ifrån, hur den har odlats och behandlats, hela vägen från kakaofrukt till färdig chokladprodukt. Detta är ytterst ovanligt i en branch där många inte vill eller kan redogöra för kakaons ursprung i sin choklad.

Det mycket vanligt är att chokladvarumärken köper en färdig choklad som någon annan tillverkat och därför är informationen oftast knapphändig.

Prova att fråga leverantörer om de verkligen tillverkat chokladen som de marknadsför i sin egen fabrik, om de vet vart kakaon kommer ifrån, vem som odlat den och hur den exempelvis jästs och torkats så kommer du snart att märka att svaren inte längre är så tydliga trots certifieringar och gröna märkningar.

Många undrar även om tungmetaller i kakaon som vi använder. Just i den ceremoniella chokladen använder vi kakao från producenten Kokoa Kamili i Tanzania. All deras kakao är kontinuerligt testade och de har inga problem med tungmetaller i sina odlingar. 

Men frågan om tungmetaller som kadmium är en viktigt och aktuell fråga som ofta återkommer. Vill du veta mer kan vi rekommendera ett program som vår branschkollega, Greg D'Alesandre från Dandelion Chocolate har medverkat i där han har djupdykt i denna spännande fråga: youtube.com/watch?v=W2YU101IM1s

PAY WITH CREDIT CARD I KLARNA I SWISH American Express Apple Pay Google Pay Klarna Maestro Mastercard Shop Pay Union Pay Visa