Årets chokladkalender
Förköp årets pralinkalender. Tillverkad i begränsad upplaga.
Den lyxiga adventskalendern för de som vill sätta guldkant på nedräkningen inför jul.
SKICKA CHOKLAD MED HEMLEVERANS
Skicka chokladbud direkt till mottagarens hem. En lyxig och uppskattad gåva.
Chokladbud - Pralin Deluxe Grande
349 kr
En exklusiv pralinask att ge bort. 24 handgjorda praliner i en vacker presentask med ett sidenband. Pralinsmakerna inkluderar smaker från både ordinarie kollektion såväl som säsongens smaker. Vikt: 240 gram
Chokladbud - Stor presentask med lyxiga praliner och chokladkaka Dark Milk
399 kr
Vårt mest lyxiga chokladbud. 24 ovanligt goda praliner i en vacker presentask skickas tillsammans med en annan bästsäljare, Dark Milk 55%, vår krämigt goda mjölkchoklad. Presentasken slås in med ett rosa sidenband.
Chokladbud - Lakritskola och chokladkaka Lakrits
219 kr
En len, krämig lakritskola. Kanske den godaste lakritskolan du smakat? Gjord på äkta lakrits från Italien och med äkta råvaror här på vår fabrik på Österlen. Tillsammans med vår populära chokladkaka med smak av lakrits är detta chokladbudet för den som älskar lakrits och choklad.
Chokladbud - Pralinask Grattis med hantverkspraliner & mörk choklad med havssalt
219 kr
Gratulera någon med detta chokladbud som består av hantverkspraliner från vår fabrik på Österlen samt vår mörka choklad med smak av havssalt från Läsö. En vacker och uppskattad chokladgåva.
HITTA DIN CHOKLAD
CHOKLADPROVNING
Choklad är som vin. Olika smaktoner träder fram beroende på terroir, sort och process. Upptäck chokladens värld med en spännande chokladprovning hos dig eller hos oss.
Kaffe & Kanelbulle - Mjölkchoklad 52%
59 kr
Vår tolkning av en svensk klassiker - kaffe och kanelbulle. Basen är vår mörka mjölk- choklad där vi varsamt maler ner lättrostade kaffebönor och kanel för att skapa en finstämnd harmoni av smaker.
Kaffet är rostat av våra vänner på Kafferäven i Göteborg. Det är odlat av kooperativet Abakundakawa i Rwanda som startade 1999. Kooperativet stöttar ensam- stående hushåll och har främst kvinnliga medlemmar. Abakundakawa betyder ”vi som älskar kaffe”.
Kakaon hämtar vi från Öko Caribe på Dominikanska Republiken.
Vikt: 50 gram
Havssalt - Mörk choklad 74%
59 kr
Havssalt i mörk choklad. En klassiskt kombination. Det salta och det söta.
Havssaltet kommer från den lilla danska ön Läsö i Kattegatt. Där utvanns salt redan på medeltiden. Læsø salt arbetar efter urgamla traditioner där det salta grundvattnet från Kattegatt får koka långsamt över öppna eldar. Varje morgon samlas saltet upp och får torka i flätade korgar.
Här har vi kombinerat saltet med vår mörka choklad (74%) tillverkat på kakaobönor från Tanzania.
Vikt: 50 gram
Bourbon Whiskey Mörk choklad 72%
59 kr
Kakaobönorna har lagrats i bourbon whiskey innan vi tillverkat chokladen till denna begränsade upplaga.
Smaken av bourbon whiskey bäddas in i chokladens naturliga toner av honung och apelsin. En upplevelse utöver det vanliga.
Kakaobönorna till chokladen handlar vi av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.
Region/Producent:
Uganda, Semuliki Forest Cacao
Böntyp:
Lokala varianter av Trinitario och Amelonado
Skördeår:
2021
Ingredienser:
Kakaobönor, socker, bourbon whiskey
Vikt: 50 gram
Mörk choklad 72% - Single Origin Peru
59 kr
En mörk chokladkaka med eleganta toner av ros, litchifrukt och nymald svartpeppar.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Ucayali river cacao som har sin fermenteringsstation utanför Pucallpa i Perus del av Amazonerna.
PRISERSilvermedalj i choklad VM, International Chocolate Awards 2018Silvermedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018
Region/Producent:
Peru, Ucayali River Cacao
Böntyp:
Comun och lokala varianter av Trinitario
Skördeår:
2021
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Mörk choklad 72% - Single Origin Uganda
59 kr
En mörk choklad med fruktiga toner av bananbröd, apelsin och kanel. Vissa tycker att smaken av ett glas bourbon whisky träder fram på slutet. Passar dig som älskar en choklad med hög fruktighet.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.
Region/Producent:
Uganda, Semuliki Forest Cacao
Böntyp:
Lokala varianter av Trinitario och Amelonado
Skördeår:
2020
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Mörk choklad - Single origin Dominikanska Republiken 70%
59 kr
En mörk choklad med finstämd balans mellan toner av honung, röda bär och nötter. Mjölkfri och utan onödiga tillsatser. Uppskattas av många för sin krämighet och lätt bäriga ton.
Vikt: 50 gramBönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.
Region/Producent:
Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Böntyp:
Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår:
2021
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Mörk choklad 74% - Single Origin Tanzania
59 kr
En mörk choklad med syltiga toner av plommon, körsbär, russin & syrliga äpplen. Passar dig som älskar en choklad med hög syra, som här balanseras av söta och djupa toner.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016.
PRISERSilvermedalj i choklad VM, International Chocolate Awards 2018Bronsmedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018
Region/Producent:
Tanzania, Kokoa Kamili
Böntyp:
Trinitario
Skördeår:
2020
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Extra mörk choklad 100% utan socker
59 kr
En extra mörk choklad med intensiva toner av nötter, russin & torkade fikon. För chokladälskaren, vår 100 procentiga choklad gjord på endast en ingrediens - kakaobönor. I vår version har vi uteslutit extra kakaosmör som annars är en vanlig tillsats. Varför hälla mjölk i kaffet när man kan dricka det svart tänker vi.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016.
PRISERBronsmedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018
Region/Producent:
Tanzania, Kokoa Kamili
Böntyp:
Trinitario
Skördeår:
2021
Ingredienser:
Kakaobönor
PRENUMERERA
Lyxig choklad i brevlådan varje månad? Upptäck våra populära chokladprenumerationer. Unna dig lite vardagslyx eller en gåva till den som har allt.
Chokladbud - Pralin Deluxe Grande
349 kr
En exklusiv pralinask att ge bort. 24 handgjorda praliner i en vacker presentask med ett sidenband. Pralinsmakerna inkluderar smaker från både ordinarie kollektion såväl som säsongens smaker. Vikt: 240 gram
Praliner med smak av Äpplekaka - 12 bitar
189 kr
Upptäck vår förtrollande Äppelkakspralin – en smakupplevelse som tar dig på en resa tillbaka till ditt barndoms kök, där doften av nybakad äppelkaka fyllde luften. Denna delikatess är konstnärligt skapad med omsorg och hantverk för att fånga varje nyans av den älskade smaken.
Vi lanserar denna pralinask exklusivt i vår fabriksbutik samt i begränsad upplaga online.
I presentasken: 12 x Praliner med smak av Äppelkaka - Tillverkad av lokala äpplen, kanel, färsk grädde och äkta vanilj. GlutenfriNettovikt: 120 gram
Lyxig stor presentask med 48 praliner
599 kr
I den här pralinasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 48 lyxiga praliner i en presentask med sidenband runt. Perfekt som gåva till någon som fyller år eller som en uppskattad bröllopsgåva.
Vikt: 480 gram
Liten exklusiv presentask med 12 praliner
189 kr
I den här presentasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 12 praliner i en presentask. Perfekt som gåva till någon.
Vikt: 120 gram
Pralinask Fabrikens favoriter - 10 praliner
169 kr
Fabrikens favoriter i en box. Mörka och ljusa handgjorda praliner.
I boxen: 1 x Äpplekaga - Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake - Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Fransk fleur de sel1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos
Vikt: 100 gram
Pralinask Tack! - 10 praliner
169 kr
Säg tack med en lyxig pralinbox. Mörka och ljusa handgjorda praliner.
I boxen: 1 x Äpplekaga - Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake - Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Fransk fleur de sel1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos
Vikt: 100 gram
Pralinask Kärlek - 10 praliner
169 kr
Fabrikens kärleksfulla pralinask. Mörka och ljusa handgjorda praliner.
I boxen: 1 x Äpplekaga - Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake - Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Fransk fleur de sel1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos
Vikt: 100 gram
Pralinask Grattis! - 10 praliner
169 kr
Säg grattis med en lyxig pralinask. Mörka och ljusa handgjorda praliner.
I boxen: 1 x Äpplekaga - Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake - Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Fransk fleur de sel1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos
Vikt: 100 gram
SPECIELLA TILLFÄLLEN
SVENSKA KAKAO
Vi beger oss ut på expeditioner till exotiska länder i jakten på unik kakao. Under kakaoträden träffar vi odlarna och skapar långsiktiga relationer. Säckar med bönor färdas till vår lilla fabrik på Österlen.Vår startpunkt är alltid kakaobönor. Kakaobönor med naturliga och unika smaker där vårt jobb är att locka fram dessa toner i chokladen vi tillverkar. Därför tillsätter vi minimalt med ingredienser och rostar bönorna ytterst lätt. Kompromisslöst och utan några genvägar.
I en tegelbyggnad från 1893 rostas och mals kakaon varsamt. Resultatet blir en ren choklad med en unik smak och koppling till ursprunget.
Bli medlem - Få en chokladgåva
Få nyheter, erbjudanden och tillgång till dolda produktlanseringar och förtur till exklusiva släpp som årets adventskalender och Fabergéägg.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev och bli medlem i Chocolate Insider's Club. Det är kostnadsfritt och du får en chokladgåva med din första beställning som medlem.