BAKCHOKLAD OCH KAKAOPULVER
- Premiumchoklad för att lyckas med bakningen hemma-
Höj nivån på dina desserter och bakverk med vår choklad för bakning. Tillverkat här på Österlen, spårbart, hållbart och etiskt producerat.
Varm choklad på kakao - single origin 70%
149 kr
Chokladfabrikens egna signaturblandning. Vår populära drickchoklad gjord på riven 70% single origin choklad blandad med den perfekta mängden ekologiskt rörsocker från Brasilianska Native. Blanda med valfri varm mjölk och njut. Njut av en dryck med chokladiga toner av frukt, bär och honung.
Klicka här för vårt populära recept för lyxig varm choklad
Innehåller: kakaobönor, sockerKan innehålla spår av NÖT & MJÖLKNettovikt: 250 gram
Ursprung: Tanzania, Uganda eller Dominikanska Republiken. Ursprunget varierar efter säsong och tillgång men det är alltid en single origin man får.
Näringsvärde per 100 g
Energi..2148 kJ/ 514 kcal, Fett..........................29,3 g, varav mättat fett.....17,8 g
Kolhydrat................51,5g, varav sockerarter..47 g
Protein......................5,9 g, Salt..............................0 g
Färskt och naturligt kakaopulver från Dominikanska Republiken
149 kr
Ett färskt och naturligt kakaopulver? Precis så. Ett minimalt processat (icke alkaliserat) kakaopulver för att behålla alla naturliga smaker. Färgen är naturligt ljus och smaken är aromatisk med fruktiga toner. Perfekt till bakning, till dryck, till smoothien.
Vad är skillnaden mellan ett icke alkaliserat och ett alkaliserat pulver? Läs mer härTänk på att detta är en färskvara som inte behandlats kemiskt. Hållbarheten på produkten (som baseras på smakupplevelsen, ingenting blir dåligt) är därför något kortare än du kanske är van vid men oftast ett par månader.
Vikt: 180 gram.
Rostade kakaobönor 250g
89 kr
Rostade kakaobönor i påse. Hållbart odlade, icke besprutade single origin kakao från Chantaburi, Thailand. Lättrostade bönor som kan utgöra ett nyttigt snacks eller energikick. Ät som de är, krossa och skala för att strö över gröt, glass eller smoothienEller testa att göra choklad. Mortla till en pasta och addera socker och blanda i en matberedare. Bred ut och låt stelna. Obs. Mal ej i kaffekvarn.
Kan användas som ceremoniell kakao.
Nettovikt totalt: 250 gram
Choklad till bakning - Svensktillverkad premiumchoklad
Här hittar du bakchoklad i både mörka och ljusa varianter som är perfekt att använda i all typ av bakning. Vi har bland annat tempererad och rivenchoklad från ursprung som Dominikanska Republiken, Peru, Tanzania och Uganda. Chokladen är tillverkad här på vår chokladfabrik, bean-to-bar, från kakaobönor som vi hämtat hem från dessa utvalda ursprung. Genom en långsam och varsam process görs chokladen och därefter är den färdig att användas och omvandlas till olika chokladkreationer. Oavsett om du ska baka en vacker chokladtårta, härliga chokladmuffins eller oemotståndliga brownies är vår rivana choklad perfekt att använda dig av. Fördelen med riven choklad är att du inte behöver hacka chokladen utan kan lägga den direkt i en skål för att smältas på nolltid. Även perfekt för pralintillverkning.Svenska Kakao vill vi inspirera till bakning med riktigt bra choklad. Med bra choklad blir resultatet bättre och därför erbjuder vi endast vår egna choklad som vi vet har hög kvalitet och som ger en underbar chokladsmak på det du bakar.