SVENSKA KAKAO

- Svensk bean to bar choklad -

Äkta hantverkschoklad som tillverkas från kakaobönor av högsta kvalitet. Bean to bar innebär att chokladen tillverkats just från kakaobönor och inte färdig chokladmassa. Ett delikat hantverk från Österlen. Upplev skillnaden.

Chokladtryfflar med lakrits Lakritstryfflar i fin presentask
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits
179 kr
Lakritstryfflar av Hasselnötsnougat, pudrad i italiensk lakrits. Vad kan vi säga. Det här kan vara de godaste tryfflarna vi tillverkat...och smakat. Vi kan inte sluta äta den själva när vi tillverkat en batch här på chokladfabriken. Nougaten får egentligen inte kallas för nougat. Vi har nämligen för mycket hasselnötter i blandningen. Ja ni förstår. bättre än såhär blir det inte. Hasselnötterna i sig är världsklass. Direktimporterade från Piemonte i Italien. Vikt: 95 gram
Fin mörk premiumchoklad från chokladfabriken i Skåne Chokladbud med mörka chokladkakor
Chokladbud - Mörk choklad på Single origins: Uganda, Dominikanska Republiken, Tanzania
189 kr
Choklad är som vin. Beroende på ursprung och process förändras chokladens smak. Upptäck våra single origins. Tre mörka chokladkakor från olika ursprung som ger tre olika smakupplevelser. Perfekt för en chokladprovning hemma eller som present till finsmakaren som älskar premiumchoklad, mat och smak.    
vegansk fin choklad som present chokladbud med veganska chokladkakor
Chokladbud - Vegansk choklad: Coconut milk, Kardemumma, Mörk choklad med havssalt
189 kr
Ett chokladbud med tre veganska chokladkakor. En vegansk mylk choklad - Coconut Milk 54%, en mörk chokladkaka på 74% med havssalt från Läsö samt en chokladkaka med smak av Kardemumma 71%.  En perfekt present för den som älskar fin choklad och samtidigt månar om en etisk och hållbar kakaoindustri.   
Riktigt mörk choklad Chokladbud med premium chokladkakor
Chokladbud - Riktigt mörk choklad trippel: Tanzania 74%, Uganda 90%, Tanzania 100%
189 kr
För chokladälskaren som gillar riktigt mörk choklad har vi ett chokladbud på tre  chokladkakor med hög kakaohalt.  Darkness 100%, en mörk choklad gjord på kakaobönor från Tanzania, helt utan socker. Ytterligare två mörka chokladkakor ingår i presentpaketet, Uganda 90% samt Tanzania 74%.     
Chokladbud med fin mjölkchoklad Tre mjölkchokladkakor från Svenska Kakao
Chokladbud - Trippel mjölkchoklad: Kokoschoklad, Lakritschoklad, Mörk mjölkchoklad
189 kr
Ett chokladbud för den som älskar mjölkchoklad. I detta paket har vi kombinerat våra tre ljusare chokladkakor:  Dark Milk 55%, Lakrits 55% samt Coconut Milk 54%.     
Nyttigt snacks av mörk choklad och nötter
Nyttigt snacks - Snac Choc! Mjölkchoklad, lakrits & cashewnötter
59 kr
Tunna flarn av mjölkchoklad som blandats med lakrits & cashewnötter. En beroendeframkallande kombination med tydlig lakritssmak. Snac Choc! är det ultimata snackset för dagens olika tillfällen. Tunna, smaksatta chokladflarn som är så goda att man inte kan låta bli att äta upp allt på en gång.  Vikt: 80gram  
Nyttigt snacks med choklad, cashewnötter och kokos
Nyttigt snacks - Snac Choc! Mörk choklad, kokos & cashewnötter
59 kr
Tunna chokladflarn av mörk choklad som blandats med kokosflingor & cashewnötter.  Snac Choc! är det ultimata snackset för dagens olika tillfällen. Så god att man inte kan låta bli att äta upp allt på en gång. I påsarna ligger brytbara flarn mörk hantverkschoklad som blandats med oemotståndliga smakkombinationer. Nyttigt snacks när det är som bäst.  Vikt: 80 gram  
Nyttigt snacks med choklad pumpafrön och solrosfrön
Nyttigt snacks - Snac Choc! Mörk choklad, pumpafrön & solrosfrön
59 kr
Tunna flarn av mörk choklad som blandats med pumpafrön, solrosfrön och en nypa havssalt.  Den perfekta munsbiten för att höja energin efter träningen. Så god att man inte kan låta bli att äta upp allt på en gång.  Vikt: 80 gram
För en problematisk bransch som kakaoindustrin behövs mer än bara några certifieringar eller trendiga uttryck som hantverk, hållbarhet & eko T-shirt: The Remedy Merch Svenska Kakao AB MYMYHEYHEY STUDIOS och vi har tagit fram denna t-shirt för att säga något om kakaoindustrin och vad vårt arbete som chokladtillverkare går ut på. T-shirt: The Remedy Merch Svenska Kakao AB
T-shirt: The Remedy
299 kr
  The Remedy project. The story of a chocolate bar always starts with a cacao fruit. The one ingredient we need to make chocolate.  For us, transparency is key. It is the true remedy and the way we want to make our chocolate. To be transparent about how cacao is grown and cared for at origin. For how it is treated and traded. The prices that are paid and the people that contribute along the way.Transparency about how we as chocolate makers roast and process the cacao. What we add and not in our chocolate. And how we try to let the flavors in the bean be the guide to the flavors in the chocolate we make.Transparency beyond certifications and beyond fashionable (and sometimes misused) marketing expressions. Transparency is our remedy. We wanted to create something more than just a t-shirt with a logo on it. We wanted to convey a message. What our mission as chocolate makers is. What we think is a remedy to a problematic industry.  Together with Mymyheyheystudios and the creative minds behind the clothing brand The White Briefs, we have developed this t-shirt. Made in Portugal with love and care. 100% single jersey soft combed cotton. Eco friendly screen print. .   STORLEK/MÅTTModellen är unisex. Thiler (längd 181 cm) bär en storlek S och Sandra (174 cm) bär en storlek M.Modellfoton av: Vija Priedite KvieModeller: Thiler & Sandra   Chest (cm):  XS 51 S 54  M 57  L 60  XL 63    Body lenght (cm): XS 68 S 71 M 74 L 77 XL 80   Sleeve lenght from center neck (cm): XS 37,4  S 39,7 M 42 L 44,3 XL 46,6   Portuguese made garment with skilled craft. Low impact production. Innovation for better comfort, life and quality. Production is certified GOTS. https://global-standard.org  This T is created by MYMYHEYHEY STUDIOS for a daily laid-back vibe.  Made in Portugal with love and care. 100% single jersey soft combed cotton. Eco friendly screen print.    
Presentask med lyxiga tryfflar i nougat chokladtryfflar från Svenska Kakao
Fina chokladaskar med tryfflar av krämig hasselnötsnougat i kakao & lakrits
349 kr
Innehåller:Tryfflar av hasselnötsnougat i kakaopulver x 1Tryfflar av hasselnötsnougat med Italiensk lakrits x 1  Detta presentpaket innehåller våra två populära askar med tryfflar av krämig hasselnötsnougat pudrad i kakao och en ask nougat pudrad i prima italiensk lakrits. Tillverkade från single origin kakaobönor och direktimporterade hasselnötter av högsta kvalitet från italienska Piemonte.  Vikt: 95 x 2 gram
kolor i choklad - vaniljkola delikatess gourmet kola
Presentask med kolor i fin mörk choklad och äkta vanilj
179 kr
Vår vaniljkola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Vaniljkolan är gjord med äkta vanilj och varsamt handskuren och doppad i len mörk choklad. Njut av ett äkta hantverk från Österlen. I boxen: 10 x vaniljkola praliner  
Kola i choklad. Presentask prima saltkola Delikata kolapraliner med salt
Presentask med mjuk saltkola i fin choklad
179 kr
Att tillverka de perfekta kolorna är en konst. De skall inte vara för sega, för mjuka, eller för hårda. Saltkolan var vår första kola och är fortfarande den mest populära. En, enligt oss, helt perfekt balans mellan kolans sötma och havssaltets sälta. Doppad i vår egentillverkade mjölkchoklad som pricken över i:et.  Upptäck publikfavoriten och njut av ett äkta hantverk av saltkola. I presentboxen: 10 x salt kola praliner
Ovanligt goda lakritskolor i pralinask Lakritskolor i presentask från Svenska Kakao
Presentask med mjuk lakritskola doppad i mjölkchoklad
179 kr
Vår lakritskola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Lakritskolan är varsamt doppad i vår egengjorda signaturchoklad för en alldeles unik smak. Njut av ett äkta hantverk. I boxen: 10 x Lakritskola praliner
Fin mörk choklad med bourbon whiskey bean to bar choklad Svenska Kakao
Bourbon Whiskey Mörk chokladkaka 72%
65 kr
Chokladen för alla whiskeyälskare. Kakaobönorna har lagrats i bourbon whiskey innan vi tillverkat chokladen till denna begränsade upplaga.  Smaken av bourbon whiskey bäddas in i chokladens naturliga toner av honung och apelsin. En upplevelse utöver det vanliga. Kakaobönorna till chokladen handlar vi av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.   Region/Producent: Uganda, Semuliki Forest Cacao Böntyp: Lokala varianter av Trinitario och Amelonado Skördeår:  2024 Ingredienser: Kakaobönor, socker, bourbon whiskey   Vikt: 50 gram 
Fin mörk choklad med salt Bean to bar choklad med salt
Chokladkaka med Havssalt - Mörk choklad 74%
65 kr
Mörk chokladkaka med havssalt. En klassiskt kombination. Det salta och det söta. Havssaltet kommer från den lilla danska ön Läsö i Kattegatt. Där utvanns salt redan på medeltiden. Læsø salt arbetar efter urgamla traditioner där det salta grundvattnet från Kattegatt får koka långsamt över öppna eldar. Varje morgon samlas saltet upp och får torka i flätade korgar.  Här har vi kombinerat saltet med vår mörka choklad (74%) tillverkat på kakaobönor från Tanzania för en perfekt mörk chokladkaka med havssalt.  Vikt: 50 gram 

Svenska Kakao - Äkta hantverkschoklad

Bean to bar är ett begrepp för fin choklad som tillverkats hantverksmässigt från kakaobönor istället för färdig choklad eller kakaomassa vilket annars är det vanliga produktionssättet.

Genom att varsamt rosta kakaobönor av högsta kvalitet och därefter krossa, knåda och lufta chokladen får vi som resultat en otroligt fin hantverkschoklad med mycket smak och fin textur.

Svenska Kakao har tillverkat choklad sedan 2013 på chokladfabriken i Skåne.

Du kan nu handla hela kollektionen av chokladkakor såväl som varm choklad, bakchoklad och konfekt direkt i vår webbshop.

PAY WITH CREDIT CARD I KLARNA I SWISH American Express Apple Pay Google Pay Maestro Mastercard Shop Pay Union Pay Visa